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6 x bin 341 Cuvée Reserve

Artikelnummer: ess-bin341-späth

In der Nase hat man vor allem die schwarze Johannisbeere des Cabernet Sauvignon. Und am Gaumen schmeckt man rote Früchte, Kakao, Tabak, Vanille und Kokos. Dieser füllige und vielschichtige Wein mit langem Abgang passt hervorragend zu Rindsfilets in dunkler Sauce, zu kräftigen Wildgerichten oder einfach Abends als Solist. Am besten im Winter vor dem Kamin. Sechs Flaschen um 64,20.- EUR.

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Beschreibung

In der Nase hat man vor allem die schwarze Johannisbeere des Cabernet Sauvignon. Und am Gaumen schmeckt man rote Früchte, Kakao, Tabak, Vanille und Kokos. Dieser füllige und vielschichtige Wein mit langem Abgang passt hervorragend zu Rindsfilets in dunkler Sauce, zu kräftigen Wildgerichten oder einfach Abends als Solist. Am besten im Winter vor dem Kamin. 

Der Grundstein für das Weingut Späth wurde Mitte der 1980er Jahre von den Eltern Benjamin Späths angelegt. Dieser hat den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau Elisabeth 2005 übernommen. Das Preßhaus am Fuße des Großkruter Kellerberges wurde nach Originalplänen neu aufgebaut und gewährleistet durch das natürliche Gefälle eine schonende Behandlung der Maische und des Mostes. Die Weingärten von über neun Hektar liegen rund um Großkrut und sind zwischen sechs und 50 Jahre alt. Durch das Begrünen der Fahrgassen wird für eine enorme Bodenverbesserung gesorgt. Der Einsatz von Fungiziden wird nur in notwendigen Maße eingesetzt. Auf Pestizide wird gänzlich verzichtet. Gelesen wird natürlich nur per Hand. 

 

bin 341 Cuvée Reserve

Produzent: Familie Späth

Gebiet: Niederösterreich

Farbe: Rot

Alkoholgehalt: 14,2 %vol. 

Charakter: trocken

Sorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir

Lagerfähig: bis 2026

enthält Sulfite

Preis für sechs Flaschen: € 64,20

Made in Austria