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Süße Verführungen für den Valentinstag

Datum: Mo, 12.02.2018
Uhrzeit: ab 18.00 Uhr
Koch/Köchin: Jürgen Vsetecka
Ort: Wien
Location.: GUSTO Kochschule in der GUSTO-Küche Taborstraße 1-3, 1020 Wien
Artikelnummer: kk-jv-1202

Es müssen nicht immer Blumen sein! Überraschen Sie Ihre Liebsten mit selbstgemachten Pralinen und Konfekt zum Valentinstag.

139,00 €
Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.
Beschreibung

Mit ein wenig Übung kann jeder tolle, einzigartige Pralinen zaubern! Wichtig dabei sind die richtigen Küchenutensilien, ein wenig Fingerspitzengefühl und viel Lust am Naschen. Bei den Füllungen - ob Nuss, Marzipan, Schokolade, Früchte, Alkohol - gibt es unendliche Möglichkeiten. Auch bei den Glasuren, Überzügen, Verziehrungen dürfen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Die wichtigsten Tipps & Tricks und Handgriffe zeigt Ihnen heute unser Chief of Sugar und Meinl-am-Graben-Patissier Jürgen Vsetecka. Ihre selbstgemachten Kreationen nehmen Sie am Kursende mit nach Hause, zum selber naschen oder auch als hübsches, selbstgemachtes Geschenk für Ihre Liebsten.

In der GUSTO Küche lernen Sie:

  • den Umgang mit Kuvertüre und Ganache
  • die richtige Schokoladentemperatur
  • unterschiedliche Techniken der Pralinen- und Konfektherstellung
  • Tipps & Tricks vom Patisserie-Chef

Kursleiter: Jürgen Vsetecka

Kursdauer: ca. 4 Stunden

Teilnehmer: max. 15 Personen - Unsere Kochkurse finden ab 10 Teilnehmern statt. Sollte die Teilnehmerzahl nicht erreicht werden, wird der Kurs rechtzeitig abgesagt.

Im Kochkurs inkludiert sind:

  • Alle Getränke und Zutaten
  • Eine GUSTO Kochschürze
  • Fachkundige Anleitung durch unseren Koch-Profi
  • GUSTO Rezeptheft mit den Rezepten des Kochkurses
  • Fotos als Erinnerung per Mail

Wir legen bei unseren Gerichten besonderen Wert auf regionale und saisonale Zutaten aus nachhaltigen Anbau. Da diese eben nicht immer erhältlich sind, kann es zu leichten Änderungen im Menü kommen.

Wir freuen uns auf Sie!

 Symbolbilder. Änderungen vorbehalten.

Location

Location

Wir haben für unsere GUSTO Kochkurse einen ganz besonders zentralen Standort, mitten in der Stadt gewählt. Kochen Sie mit uns in der wunderbaren GUSTO Küche, in der täglich die Rezepte für GUSTO entstehen und die von der GUSTO Redekation in der selben Küche nachgekocht werden.

Wir kochen in einer EWE Küche auf hochwertigen Geräten von Miele.

 

 Gusto Küche

 

Adresse:

Taborstraße 1-3

1020 WIEN

 (Verlagsgruppe NEWS Gebäude gegenüber vom Schwedenplatz)

 

Öffentlich erreichbar mit:

U Bahn: U4, U1 - Schwedenplatz

Straßenbahn: 1,2 - Schwedenplatz

 

Koch

Koch

Jürgen Vsetecka / Bild: Ulrike KöbSeine ersten Schritte als Patissier machte Jürgen Vsetecka 2004 in der Kurkonditorei Oberlaa, bevor er einige Zeit in Südtirol in der Patisserie Acherer verbrachte.

Wieder zurück in Wien wurde er 2008 Produktionsleiter in Landtmann's feiner Patisserie und seit 2010 ist er der stellvertretende Backstubenleiter im Meinl am Graben, wo er kreative, neue Kreationen entwickelt.

Jürgen Vsetecka ist unser Profi fürs süße und pikante Backen für jeden Anlass.